新茶飲賽道開創(chuàng)者，鮮果茶的領(lǐng)創(chuàng)者。

　　奈雪的茶，新茶飲賽道開創(chuàng)者，創(chuàng)立于2015年，領(lǐng)創(chuàng)推出“茶飲+軟歐包”雙品類模式。聚焦以茶為核心的現(xiàn)代生活方式，奈雪的茶現(xiàn)已形成“現(xiàn)制茶飲”、“RTD瓶裝茶”及“奈雪茶院”三大業(yè)務(wù)版塊，成功打造“不加糖奈雪黑葡萄”“霸氣玉油柑”、“鴨屎香寶藏茶”“霸氣楊梅”等多款行業(yè)爆品。

　　福州市奈雪餐飲管理有限公司2020年成立于倉(cāng)山區(qū)金山街道，隸屬于深圳市品道餐飲管理有限公司。2021年6月30日，奈雪的茶正式在港交所掛牌上市，成為“全球茶飲第一股”。目前，奈雪的茶已覆蓋全球超230個(gè)主要城市，門店數(shù)量超過1800家，會(huì)員數(shù)達(dá)1億人。

　　奈雪的茶從創(chuàng)立伊始就秉持為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)健康產(chǎn)品的理念，堅(jiān)持使用優(yōu)質(zhì)茶葉、新鮮水果和牛奶為原材料，堅(jiān)持更低糖的配方，在供應(yīng)鏈端建立奈雪專屬的茶園、果園，從食材原料端確保高品質(zhì)，持續(xù)創(chuàng)新更高質(zhì)量的茶飲產(chǎn)品。

　　奈雪選用的“好茶”原料來自廣東、云南、福建、臺(tái)灣等多個(gè)茶葉產(chǎn)地，尋茶足跡逐漸勾勒出品牌特有的“好茶地圖”。在新華網(wǎng)聯(lián)合中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所共同發(fā)布的《2022年新式茶飲高質(zhì)量發(fā)展報(bào)告》中，將奈雪的茶作為原料高質(zhì)量發(fā)展的典型案例，為從源頭把控好茶品質(zhì)，奈雪在潮州鳳凰山、福建南平建甌等地建立專屬茶葉原料生產(chǎn)基地，評(píng)估檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)多達(dá)120項(xiàng)，進(jìn)一步提升茶葉品質(zhì)。

　　而作為鮮果茶的開創(chuàng)者，奈雪已在30余個(gè)省份及國(guó)家實(shí)現(xiàn)規(guī)模化鮮果直采，建立了一套嚴(yán)苛的鮮果采購(gòu)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。并通過技術(shù)創(chuàng)新和供應(yīng)鏈管理，挖掘出如潮汕油柑、新疆小紅杏等小眾食材，積極履行鄉(xiāng)村振興責(zé)任。同時(shí)，隨著消費(fèi)者“健康”意識(shí)的不斷提升，奈雪在行業(yè)率先使用天然的羅漢果代糖，并突破性推出行業(yè)首個(gè)“不加糖鮮果茶”系列，成功實(shí)現(xiàn)0添加糖，所有甜味100%來自水果。奈雪的茶再次引領(lǐng)行業(yè)切入新賽點(diǎn)，推進(jìn)鮮果茶高質(zhì)量升級(jí)，開啟健康新階段。

　　奈雪的茶還聯(lián)合新華網(wǎng)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)，共同發(fā)起新茶飲行業(yè)首個(gè)“好果茶 不加糖”倡議，倡導(dǎo)新茶飲企業(yè)在鮮果茶現(xiàn)制過程中不額外添加蔗糖、果葡糖漿等食糖和人工甜味劑。呼吁新茶飲行業(yè)推動(dòng)鮮果茶品質(zhì)升級(jí),通過“好果茶 不加糖”的方式,實(shí)現(xiàn)“0添加糖更健康”的目標(biāo)，為消費(fèi)者提供更加符合健康理念的選擇。

　　保證高質(zhì)量原料的同時(shí)，奈雪始終將目光放在顧客身上，為了能夠提供更好的服務(wù)，奈雪率先在行業(yè)進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型。目前，奈雪自主研發(fā)的自動(dòng)制茶機(jī)、自助點(diǎn)餐程序、自動(dòng)排班系統(tǒng)等軟硬件設(shè)施已全面投入使用，有效地節(jié)省了茶飲制備時(shí)間，最快可用不到6秒完成一杯茶飲的制作，讓門店員工能騰出更多的時(shí)間和精力服務(wù)顧客，并通過搭建數(shù)字化食安防火墻，嚴(yán)控食安風(fēng)險(xiǎn)。

　　保證高質(zhì)量原料的同時(shí)，奈雪始終將目光放在顧客身上，為了能夠提供更好的服務(wù)，奈雪率先在行業(yè)進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型。目前，奈雪自主研發(fā)的自動(dòng)制茶機(jī)、自助點(diǎn)餐程序、自動(dòng)排班系統(tǒng)等軟硬件設(shè)施已全面投入使用，有效地節(jié)省了茶飲制備時(shí)間，最快可用不到6秒完成一杯茶飲的制作，讓門店員工能騰出更多的時(shí)間和精力服務(wù)顧客，并通過搭建數(shù)字化食安防火墻，嚴(yán)控食安風(fēng)險(xiǎn)。

　　來源：金山街道、奈雪的茶