嘉禾社區

　　嘉禾社區聯合海峽銀行在社區活動中心開展“月滿社區，鄰里共歡”共建活動。

　　活動中銀行糕點師向大家詳細介紹了冰皮月餅的制作步驟——從冰皮面團的揉制、醒發，到餡料的稱量、塑形，再到包制、壓模的技巧，每一個環節都講解得細致入微。居民們熱情高漲，紛紛動手嘗試。針對老年居民動手較慢、親子家庭中孩子操作不熟練等情況，糕點師與社區志愿者一對一進行指導，耐心糾正手法偏差，解答各類疑問。不一會兒，一個個造型精致、口感軟糯的冰皮月餅逐漸成型，大家互相展示著自己的成果，臉上洋溢著滿滿的成就感與幸福感。

　　群星社區

　　群星社區聯合智宇孝老開展“銀發映秋爽 笑語伴明月”中秋節博餅活動。活動現場居民熱情高漲，其樂融融，居民們紛紛表示博的是氣氛，圖的是開心，討的是歡喜。通過博餅互動，居民之間交流增多，鄰里關系更加融洽。

　　以此為契機，群星社區志愿者為居民們現場發放并普及了平安“三率”、禁毒反詐、移風易俗、反邪教手冊等宣傳材料，提升轄區居民對毒品、邪教、詐騙的綜合防范能力，強化居民法治觀念與自我保護意識，為筑牢基層社會治理安全防線注入強勁動力。

　　金洪社區

　　金洪社區攜手共建單位海峽金洲支行、福州市交通綜合執法支隊在社區會議活動室舉辦了“月滿中秋，餅承新意”主題慶祝活動。

　　社區工作人員和銀行志愿者提前準備好了冰皮預拌粉、各種口味的餡料、模具、包裝盒等材料。在專業面點師傅的耐心指導下，大家興致勃勃地開始動手制作：揉搓皮粉、包裹餡料、壓模成型……每一步都做得有模有樣。不一會兒，一個個造型精致、晶瑩剔透的冰皮月餅便在居民們的巧手中誕生。

　　來源：建新鎮